اطلق وزير الصناعة وائل ابو فاعور قبل ظهر اليوم مشروع الكشف على مصانع الغذاء في اطار برنامج جودة وسلامة الصناعات الغذائية الذي تنفذه وزارة الصناعة بالتنسيق مع تسع جامعات لبنانية تطوّع عدد من طلابها في الهندسة الزراعية للقيام بالكشوفات على المصانع بعد اخضاعهم لدورة تدريبية.
والتقى الطلاب المشاركين في الكشوفات وألقى كلمة توجيهية، شاكراً الجامعات التي تعاونت، والطلاب الذين اعطوا من وقتهم، وهم يشكلون طاقات جديدة نعتز بها.
وقال: لا مستقبل للبنان من دون الجيل الجديد المتعلم والمثقف، لبنان الجديد القائم على الانتاجية وفرص العمل والامل. هذه التجربة جديدة وثمرة تعاون بين وزارة الصناعة والجامعات. الاستفادة ستكون مشتركة للوزارة ولكم عندما تحصلون على الحبرات الميدانية، ولنا كوزارة عندما تساهمون في ملء النقص في الكادر البشري الذي تعاني منه الوزارة. وهذه الحملة ستساعد الصناعيين على التصدير خصوصاً ان صادرات الصناعات الغذائية تشكل 30% م نمجمل التصدير.يهمنا دعم الصناعة لأنها تؤمن فرص العمل وتساعد على تنمية الزراعة ونحن معنيون بجودة الانتاج وسلامتهللمستهلك. ونامل ان تترك الحملة اثراً ايجابياً تضمن سلامة المنتج والمستهلك في آن. وستحصل المؤسسة على ختم الجودة الذي سيساعدها على المانفسة وعلى التصدير. واتمنى ان تعملوا وفق المعايير العلمية ووفق ضميركم ولا تسايروا احداً.ختم الجودة الذي ستمنحه الوازرة هو امتياز لصاحبه يجب ان يناله عن استحقاق”.
