لفت مدير البان الجرة يوسف مراد في حديث الى مجلة “الصناعة والاقتصاد” الى ان “انطلاقة البان الجرة عام
ووفقاً لمراد، تقدم البنان الجرة مروحة واسعة من منتجات الالبنان والاجبان تضم منتجات اللبنة واللبن و القشقوان و القريش و الشيدر.
واكد مراد ان “عمليات ضبط الجودة تتم عبر مختبرات داخل المصنع وفي مراحل الانتاج المبكرة، حيث يتم اجراء الفحوصات منذ استلام الحليب، اضافة الى نظام تكرير مياه عالي الجودة. كما نقوم بفحوصات مخبرية في مختبرات اضافية للتأكد من تطابق الفحوصات”.
وفي حين اشار الى ان “البان الجرة تملك مسؤولية عالية تجاه مستهلكيها”، وكشف ان شبكة زبائن “البان الجرة” تضم حالياً محال وسوبرماركت، وسيتم توسيعها في المستقبل القريب لتشمل مطاعم وفنادق”. واعلن ان “شبكة الزبائن هذه تمتد الى خارج لبنان وتحديداً الى افريقيا في ابيذجان وكونغو”.