مؤتمر “ضمان سلامة الغذاء من أجل حياة صحية مستدامة”
24 كانون الثاني 2025
في إطار سعيها لتعزيز الوعي حول سلامة الغذاء، نظمت شركة ميفوسا للسلامة الغذائية، بالتعاون مع الجامعة الحديثة للعلوم وإدارة الأعمال (MUBS)، مؤتمراً متميزاً تحت عنوان “ضمان سلامة الغذاء من أجل حياة صحية مستدامة”.
افتتح المؤتمر بالنشيد الوطني اللبناني، وتلا ذلك كلمة لرئيس مجلس أمناء MUBS، الدكتور حاتم علامي، الذي أكد على أهمية مناقشة التحديات التي تواجه السلامة الغذائية في لبنان، خاصة في ظل التطورات الأخيرة وآثار العدوان الإسرائيلي. كما أعلن عن افتتاح معهد ثقافي تربوي للتنمية والبحث في 7 شباط.
تحدث بعد ذلك مدير عام شركة ميفوسا، المهندس عاطف إدريس، عن أهمية الالتزام بمعايير السلامة الغذائية وتطبيق المعايير الدولية ودستور الغذاء الصادر عن منظمة الصحة العالمية.
توزعت جلسات العمل على أربع جلسات، حيث تناولت الجلسة الأولى “مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء والتحديثات التنظيمية والملكية الفكرية”. تحدث فيها الدكتور إيلي عوض، المدير العام للهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، عن مسببات الأمراض الناشئة وتدابير الكشف والسيطرة. كما تناولت الدكتورة سهير ندي موضوع سلامة الغذاء في ظل الملكية الفكرية.
أما الجلسة الثانية، التي حملت عنوان “التكنولوجيات في مجال سلامة الغذاء”، فقدمت الدكتورة منال جلول عرضاً حول “الذكاء الاصطناعي لمراقبة الجودة”، بينما شرح الدكتور خالد العمري طرق الكشف والتدابير الوقائية في مجال النقل والتخزين. وتحدثت يمنى إسكندراني عن تعزيز ممارسات التعامل الآمن مع الأغذية.
في الجلسة الثالثة، التي تناولت “البيئة وتغير المناخ وتأثير صحة التربة على المنتجات الزراعية”، سلطت الدكتورة فاطمة أبو عباس الضوء على تأثير البيئة وتغير المناخ على الأمن الغذائي، بينما تناول الدكتور طلال درويش تأثير صحة التربة على سلامة المنتجات الزراعية.
الجلسة الرابعة والأخيرة كانت تحت عنوان “الزراعة العضوية المستدامة”، حيث ناقشت الدكتورة جان عنداري معايير الاعتماد للمنتجات العضوية، وتحدث الدكتور سالم حيار عن أفضل الممارسات لتقليل بقايا المبيدات، بينما طرح الدكتور فادي أبي نادر ممارسات مستدامة للحد من هدر الطعام وإدارة النفايات الغذائية.
في ختام المؤتمر، تم توزيع شهادات تقدير للمحاضرين تقديراً لجهودهم القيمة في مجال السلامة الغذائية.
ندوة مع معهد الدراسات العليا للأعمال ESA
حول الإصلاحات المطلوبة لإعادة إنعاش الاقتصاد اللبناني
27 كانون الثاني 2025
في ندوة أخرى، نظمت بالتعاون مع شبكة الأعمال العائلية في المشرق (FBN Levant)، تحدث الدكتور منير راشد، الرئيس والعضو المؤسس لجمعية الاقتصاد اللبناني، عن شروط صندوق النقد الدولي، موضحاً إيجابيات وسلبيات هذا الموضوع. أدار الجلسة المهندس عاطف إدريس، بحضور أعضاء من FBN Levant ونخبة من الاقتصاديين ورجال الأعمال.
ندوة في اتحاد غرف التجارة والصناعة والزراعة في بيروت
رؤية حول الأنشطة الاقتصادية الإقليمية لتعزيز ديناميكيات التجارة في لبنان ومنطقة التجارة الحرة العربية الكبرى، ومع أوروبا بموجب اتفاق أغادير
28 كانون الثاني 2025
إستضافت لجنة الإتفاقات الخارجية في إتحاد الغرف الأستاذ رياض الخوري، المستشار الاقتصادي لشركة ميفوسا للسلامة الغذائية، الذي قدم محاضرة حول الأنشطة الاقتصادية الإقليمية، وركز على دور اتفاقيات التجارة الحرة. أدار الجلسة الأستاذ ناجي مزنر، بحضور أعضاء من الاتحاد ورجال الأعمال والأكاديميين، حيث تناول الخوري وضع الدول العربية في منظمة التجارة العالمية وأهمية اتفاقيات التجارة الإقليمية. قال خوري هناك ثماني دول عربية من أصل 22 دولة في جامعة الدول العربية لا تزال خارج منظمة التجارة العالمية (WTO)، وهي: الجزائر (بدأت الانضمام عام 1987)، السودان (1994)، لبنان (1999)، ليبيا (2004)، العراق (2004)، سوريا (قدمت طلب الانضمام عام 2001 ولم تنضم بعد)، الصومال (انضمت عام 2016)، وفلسطين (لم تنضم بعد، ولكنها في اتحاد جمركي مع إسرائيل).
تواجه الدول العربية محدودية المشاركة في WTO، لكن هناك زيادة في المشاركة في اتفاقيات التجارة الإقليمية (RTAs) مثل اتفاقية التجارة الحرة العربية الكبرى (PAFTA) التي دخلت حيز التنفيذ عام 1998، مما أدى إلى زيادة صادرات الدول العربية داخل المنطقة من 5% في عام 2000 إلى 14% في عام 2023. ومع ذلك، تعاني PAFTA من ضعف التنفيذ بسبب سلطات جامعة الدول العربية المحدودة.
علاوة على ذلك، تم إنشاء اتفاقيات شراكة مع الاتحاد الأوروبي، مثل اتفاق أغدير الذي بدأ في 2007 مع المغرب وتونس ومصر والأردن، والذي يعزز التعاون التجاري. كما تم توقيع اتفاقيات تجارة حرة مع الولايات المتحدة تشمل البحرين والأردن والمغرب وعمان.
باختصار، تتنوع اتفاقيات التجارة الإقليمية بين السطحية والعميقة، مع وجود تكامل ضعيف وأعداد كبيرة من الاستثناءات، مما يستدعي التركيز على الأسس الاقتصادية بدلاً من السياسية في المستقبل.
ندوة في غرفة التجارة والصناعة والزراعة في زحلة
حول ضرورة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية في قطاع صناعة الجبن والألبان
29 يناير 2025
بحضور المدير العام لغرفة زحلة الأستاذ يوسف جحا والأستاذ كميل حبيقة من وزراة الصناعة وممثلين من وزارة الزراعة وصحفيين وعدد كبير من من المزارعين والمهتمين بقطاع الزراعة وقطاع الصناعات الغذائية حضر نخبة كبيرة من منتجي ومصنعي الأجبان والألبان في منطقة البقاع ندوة تثقيفية وتوعوية حول ضرورة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية في قطاع صناعة الجبن والألبان. حاضر في الجلسة الأستاذ عاطف ادريس الذي شرح بشكل مسهب ايجابيات الإلتزام بمعايير السلامة الغذائية في التصنيع الغذائي وسلبيات عدم الإلتزام والإضرار بالإقتصاد اللبناني بالإضافة الى مشاركة الأستاذ رياض خوري ايضا بشرح وافر عن الإتفاقات التجارية بمختلف اشكالها وضرورة انضمام لبنان لمنظمة التجارة العالمية لما في فيه مصلحة عالية جدا على الإقتصاد اللبناني لناحية تصدير المنتجات الزراعية والصناعية. في نهاية الجلسة كان هناك عدة مداخلات واسئلة من الحضور الذين طالبوا بضرورة اقامة ندوات مماثلة مستقبلية لتوعية القطاعات الصناعية والزراعية ومساعدتهم على تصدير منتجاتهم.
بهذه السلسلة من الفعاليات، تواصل شركة ميفوسا جهودها الرامية إلى تعزيز السلامة الغذائية ودعم الاقتصاد اللبناني من خلال المعرفة والتعاون.
لمزيد من المعلومات يرجى التواصل مع:
د. سنية ن. ياسين
المديرة الإقليمية لتطوير الأعمال
ميفوسا مستشارو السلامة الغذائية للشرق الأوسط الأوسط وشمال افريقيا
هاتف: 01745744
جوال: 76319821 – 70913590
بريد الكتروني: [email protected]
