أعلن المجلس التنفيذي لنقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان أنه “طالعتنا بعض الصحف ووسائل الاعلام ببيانات تلوم العمال اللبنانيين على عدم قدرتهم وتحملهم مسؤولية العمل في المخابز والافران، يهمنا ان نذكر بان عمال الافران استشهد وجرح منهم العشرات اثناء عملهم وتنقلهم الى عملهم خلال الاحداث والحروب والاجتياحات حيث واصل عمال المخابز والافران عملهم لساعات طويلة وشاقة لتأمين رغيف الخبز الى جميع المواطنين”.
وفي بيان له، عقب اجتماع اعضائه برئاسة رئيس النقابة شحادة المصري، اوضح المجلس أن “التطور الايجابي لصناعة الخبز عبر ادخال المعدات الحديثة جعل اليوم العمل في المخابز والافران اقل جهدا وتعبا من السابق”، لافتاً الى أن “عمال المخابز والافران في اكثريتهم الساحقة لغاية يومنا هذا محرومون الراحة الاسبوعية والاجازات السنوية، والمرضية، وايام الاعياد وبدل النقل والمنح التعليمية”.
